源自德国的黑科技餐厅，2015 年中德合作团队将轨道餐厅设计概念引入中国，2017 年失重餐厅首店在北京蓝色港湾正式启航。截止目前，失重餐厅已在全国开业21家门店。 失重餐厅拥有 360 度太空轨道、180 度环绕式餐桌、太空美食发射基地，7 项专利保驾护航，传菜UFO采用第 5 代新能源技术，经过 1000+次定位测试，打造美食从天而降的用餐体验。 失重餐厅主打美式西餐，食材新鲜，现点现做。失重招牌菜——岩火烤肋背，选用澳洲安格斯谷饲嫩牛，每头牛仅供4客。精选20种香料，经过6小时腌制入味，159 度 90 分钟低温慢烤，再经300度高温明火扒炉烘烤，肉质鲜嫩入味。